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寶寶愛吃的快手菜,既好吃又營養,身體壯不感冒,增強食欲不挑食

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發表於 2018-3-11 21:36:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。天氣漸漸熱了,人們更適合吃一些熱量較低的食物,這樣對身體可能會更好一些,尤其是一些心腦血管疾病的中老年朋友,一定要註意飲食,多吃低熱量的飯菜。所以,今天小姨給大家做一道適合早春時節吃的美味,用黃柿椒、蒜苗、瘦肉作為主食材,搭配一起做一道低熱量的下飯菜。大家都知道,黃柿椒熱量低,且顏色豐富促進食欲, 並有助於強化骨骼,促進成長,又甜又脆,老少都愛吃,特別是缺乏維生素的人群更應該常吃,甜椒含有辣椒素,能促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥和防病,
  蒜苗含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,春季天幹地燥,心腦血管疾病往往容易發生,多吃蒜苗也有助於緩解中老年心腦血管疾病的發生。家裏如果有老人,建議用這兩樣食材做菜給他們吃,經濟實惠,價格公道,做起來簡單易學,很容易學會。如果大家喜歡這道菜,趕快跟着小姨學起來吧!
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  食材:豬肉1塊、黃柿子椒半個、蒜苗4根、蒜2粒、姜1小塊,鹽1勺、生抽1勺、幹澱粉少量,蠔油1勺。
  做法:
  1、食材備好。
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  2、豬肉順紋理切成絲。
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  3、加少許澱粉半勺鹽和1勺生抽腌制。
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  4、柿子椒切絲,蒜苗切段,蒜切片,姜切成絲。
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  5、炒鍋裏加少量油,油熱後下姜絲蒜片爆香。
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  6、倒入腌制好的肉絲快速炒散。
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  7、炒至變色(要大火快炒,肉絲才嫩,火小了肉絲會老)。
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  8、肉絲炒到約八成熟時,下炒蒜苗,柿子椒同炒勻。
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  9、調入半勺鹽。
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  10、1勺蠔油調味,翻炒片刻就可以出鍋了。
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  11、色香味俱全的一道家常菜,美味可口,是非常不錯的下飯菜。
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  莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裏,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裏,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~
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